Resep Masakan Harian: Tumis Usus Pedas Tidak Bau Amis yang Jarang Diketahui Orang, Ternyata Pakai Bahan Ini

LAMPUNGNESIA.COM - Berikut ini adalah resep masakan harian untuk Anda yang bingung mau masak apa hari ini. Resep tumis usus pedas menjadi menu masakan yang siap disajikan bersama keluarga.

Memasak usus perlu strategi khusus terutama agar usus tidak bau amis saat dimasak, jarang diketahui semua orang, ternyata perlu bahan ini.

Menu masakan hari ini adalah tumis usus pedas yang bisa menjadi menu andalan semua orang. Tapi banyak orang yang tidak mengetahui bagaimana supaya usus tidak bau amis saat di tumis.

Pasalnya usus ayam merupakan sejenis jeroan, termasuk hati dan ampela, tentu ketika mengolah usus ini diperlukan bahan ini.

Baca Juga: Tips Cerdas Harian: Hindari 5 Perilaku Ini Kalau Tidak Ingin Menyesal

Lantas bahan apa yang perlu ditambahkan ketika ingin memasak usus agar tidak bau amis saat dimasak?

Bahan yang dibutuhkan ada sembilan, termasuk bahan tambahan supaya usus tidak bau amis, yakni diberi jahe dan lengkuas.

Jahe dan lengkuas ini dapat menghilangkan bau amis pada usus, sehingga ketika mengolah usus menjadi berbagai macam masakan tidak akan bau amis.

Baca Juga: Masak Apa Hari Ini? Resep Oseng Teri Kentang, Menu Sederhana yang Jadi Andalan Semua Orang

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis usus pedas, lengkap dengan cara pembuatannya, dikutip LAMPUNGNESIA.COM dari youtube Ika Mardatillah yang diunggah 1 tahun lalu pada 10 Desember 2021:

Bahan:

- 1 kg usus ayam
- 4 lembar daun salam
- 4 iris lengkuas
- 8 lembar daun jeruk
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Masakan Sederhana ala Rumahan, Tumis Buncis Udang Enak dan Lezat, Begini Cara Buatnya

Bumbu halus: